viernes, 7 de abril de 2017

Semana Santa en la Casa de los títeres

lunes, 3 de abril de 2017

Torrijas


Torrijas

 

1 l leche

100 gr azúcar

piel de naranja

piel de limón

canela en rama

esta leche se infusiona, mejor dos veces y cuando esté caliente la viertes sobre las rodajas de pan, que tenga al menos un día y si es de panadería tradicional mejor , o incluso con brioche queda genial

 

luego ya pasar por huevo ( tienes la opción de pasarlo por harina) y freir en aceite , solo girasol o mezcla

pasar a papel absorbente

terminar rebozando la torrija en una mezcla de canela molida y azúcar

 

solo queda.... disfrutar

Taller de cocina en la Escuela de cocina Quema, para los mas peques



Este martes día 11, de 10.30 a 12.30, os tienen preparado un taller para los mas peques, dentro del museo Pablo Serrano, en la Escuela de cocina Quema .Neff. 

Pizzas y bombones de frutas con chocolate

reservas en

info@restaurantequema.com