miércoles, 16 de noviembre de 2016

NUTELLA MUG CAKE RECIPE IN ENGLISH


NUTELLA MUG CAKE IN ENGLISH

 

 

60 grms nutella

1 egg

20 grms sugar

40 grams milk

40 grams flour

1 teaspoon baking power

 

Récipe for 2 persons or 2 mug

 

Combine the milk, with sugar and Nutella, in one bowl, put in the microwave 30 second on high power.

Before you add the egg, you have to beat him

You have add the flour and baking power. Mixed and put in the mug or cup

Cook in the microwave one minute high power

Enjoy with your best friend

 

By chefmanolito 2016

lunes, 14 de noviembre de 2016

Restaurante Quema , nochevieja



Tenemos muy buenas noticias, ya que desde el Restaurante Quema, nos anuncian que esta nochevieja van a preparar un suculento menú para podernos llevar a casa, sin duda una gran idea para terminar el año con un buen sabor de boca

disfrutar será poco

mas en info@restaurantequema.com

domingo, 13 de noviembre de 2016

Taller de esferificaciones Feliciti Tescoma



El chef Manuel Barranco Jefe de Cocina, restaurante Quema,  presentará nuestro kit de cocina molecular y nos enseñará de forma práctica y sencilla una experiencia única en torno a la parte más científica de la gastronomía.

En este taller aprenderemos como conseguir una esferificación o a emplear agar-agar, gelatinas, espesantes, . y todas sus posibilidades.

Apúntate rápido en nuestra tienda, ¡hay plazas limitadas!
Duración aprox.: 60´
Precio: € 7.- con vale descuento de € 5.
Será necesario alcanzar un cupo mínimo para poder desarrollar el taller, si el cupo no fuera cubierto, se programará una nueva fecha. Tescoma se reserva el derecho de cancelar un curso, lo cual se informará con anticipación a todos los inscritos. Es imprescindible realizar el pago para garantizar la reserva de la plaza. El vale debe consumirse el mismo día del curso.

viernes, 11 de noviembre de 2016

LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA

LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA

Editorial Almozara presentará el lunes 28 de noviembre, su séptimo trabajo editorial: el LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA, la nueva codificación culinaria aragonesa, obra coral realizada por los periodistas gastronómicos Cristina Arguilé y Juan Barbacil y prologada por el crítico gastronómico de El País y presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel.

Después de haber recogido sendos premios Gourmand World Cookbook Awards, con sus dos anteriores obras —EL TERNASCO DE ARAGÓN y TESOROS GASTRONÓMICOS DE ARAGÓN— en este nuevo trabajo y a lo largo de 336 páginas, los autores Juan Barbacil y Cristina Arguilé realizan un análisis de la actualidad de las cocinas públicas aragonesas a través del trabajo de sus cocineros.

Recoge este libro 130 perfiles de chefs aragoneses o residentes en Aragón, realizados a partir de entrevistas presenciales a cada uno de ellos, así como sus 130 recetas seleccionadas por los propios profesionales como las más representativas. Esta nueva publicación conforma y refleja la actualidad culinaria aragonesa.

Precede a estas páginas un recorrido histórico por la obra de los cocineros más relevantes de Aragón ya desaparecidos, así como capítulos dedicados a las asociaciones sectoriales y a las escuelas de hostelería de la comunidad autónoma. Completa el LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA un apartado dedicado a los productores agroalimentarios que han colaborado en su edición. Todo ello, ilustrado por las fotografías de Miguel Ángel Vicente y Cristina Martínez, directora artística del libro y presentado en un formato de lujo.

Este libro será presentado en dos ediciones, en español y en inglés, con intención de dar a conocer nuestro potencial culinario fuera de nuestras fronteras.

 
Para cualquier consulta referente a esta cita, pueden ponerse en contacto con nosotros en el correo electrónico editorial@almozara.com o en el teléfono 876.280.688.
 

jueves, 10 de noviembre de 2016

Taller NEFF , cooking party de niños en Museo Pablo Serrano, Quema



El próximo día 8 de diciembre , tendrá lugar en el espacio Quema un taller para niños de entre 7/14 años, disfrutaremos de nuestro espacio Neff, donde realizaremos un rico brownie y tartaleta de jamón y queso, disfrutaran seguro

El precio son 20 e, y el horario de 11 a 13 horas

info@restaurantequema.com

17 de noviembre , taller de postres en vaso, en Feliciti Tescoma

 
 
 
 
El próximo día 17, en nuestra tienda de la calle san Jorge, tendrá lugar el taller de postres en vasitos, ricas ideas para unas navidades muy cercanas.