martes, 13 de septiembre de 2016

Cocina thailandesa



Tescoma Feliciti presenta un nuevo curso

Manuel Barranco , jefe de cocina restaurante Quema, realizará un taller de cocina thai, aprenderemos la receta de platos tipicos de la cocina de este exótico país y usaremos nuestros woks.
El coste de este taller es de 10 euros, incluye un vale de 5 euros para gastar en la tienda el día del curso. Hay que apuntarse en tienda. Plazas limitadas.


viernes, 2 de septiembre de 2016

pannacotta de yogurt



300 gr yogurt
200 gr de leche
5 hojas de gelatina
200 gr de azúcar o 100 gr de miel
melocotón en trocitos

disolver la gelatina en la leche tibia, añadir el resto de los ingredientes y colocar en moldes, disfrutar  de lo lindo,

pannacotta de chocolate

300 gr de nata
150 gr de leche
125 gr chocolate
40 gr de azúcar
4 hojas de gelatina


Calentaremos la leche y se la añadiremos sobre el chocolate con el azúcar, aparte fundir la gelatina en un poco de nata, mezclar todos los ingredientes y colocarlos en moldes a nuestro gusto, disfrutar.