domingo, 24 de mayo de 2015

Dios internet

 
 
 
Realmente estoy preocupado, preocupado por si en internet publicas que soy de color azul, os parecerá una tontería pero si lo pone alguien y lo dice en internet, aunque no sea azul, lo tendré que aceptar. Os puede parecer una tontería pero vivimos en la sociedad donde el autentico dios, es internet, un invento muy muy bueno que nos facilita la vida en muchas cosas y en otras nos hace poco listos, el comienzo de esta entrada en chef manolito, guarda en relación con la gastronomía, internet nos ayuda mucho en comparar, buscar, recetas, direcciones de restaurantes, redes sociales, y muchas más cosas que todos sabemos, pero lo que nos tenemos que dar cuenta que, internet, no tiene la razón, en alguna ocasión, en algún curso que realicé , al explicar una receta , comentan  que lo pone en internet de otra forma y hay que darle la razón, en fin , es una pena, es como las críticas que se ponen a restaurantes, hoteles y demás sitios de gastronomía, en primer lugar como me puedo fiar de una persona que ni siquiera conozco, no se sus gustos, su cultura gastronómica, sus manías y tantas cosas más, cuando pongan una web de críticas con nombres y apellidos, dni, teléfono y demás datos , entonces me las puedo creer, igual que hacen muchos críticos en blogs de cocina o periódicos, luego ya está la opción de creerlos o no, pero al menos dan la cara, me aburren esas webs que pueden escribir cualquier cosas, cualquier personas, incluso los propios dueños de los establecimientos o por un puñado de euros que te puedan poner mejores opiniones.
 
Un establecimiento hostelero, no solo es un grupo de personas, que trabajan durante muchas horas, se esfuerzan (normalmente) en que salgan bien las cosas, es mucho mas, es una inversión de muchos euros.
 
En internet están las redes sociales, donde pueden decir o uno mismo puede decir que es muy bueno, pero a la hora de la verdad te engañaran una sola vez, en mi caso ocurrió con una cocinera, parece y parecía que hacia la ostia en la cocina, llegó a dar una charla y fui a conocerla, el fraude lo vi rápidamente, en definitiva , nos pueden engañar una vez, pero no mas y si quieres o no un establecimiento, una marca, una cadena , por el motivo que sea el que no te ha gustado, el muy fácil, no consumir sus productos y visitar el establecimiento, por finalizar , confía en las personas, en las que tú consideres que pueden tener cierta crítica o gusto.
 
a disfrutar
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