lunes, 30 de marzo de 2015

Tosta crujiente de verduras y calamar


Tosta crujiente de verduras y calamar

 

4 Hojas de pasta wantom

1 calabacin

1 zanahoria

Calamar

Salsa de soja

Cebolleta

 

Con ayuda de un accesorio para hacer fideos de verduras, obtendremos de calabacín y zanahoria, la cebolleta la cortamos fina y la salteamos, por durezas, previamente donde hemos salteado el calamar, sazonar con soja, sal , pimenta, un poco de wasabi, colocar sobre la pasta wanton que previamente hemos frito, de esta forma estará bien crujiente, añadir también un poco de hojas de cilantro.

 

Disfrutar.
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