martes, 14 de octubre de 2014

Tarta de queso al horno


TARTA DE QUESO AL HORNO

 

1 terrina de queso fresco unos 300 gr

3 huevos

1 yema

1 clara

175 gr azúcar

8 gramos levadura en polvo

80 gr mantequilla pomada

200 gr galletas maría

20 gr maicena

230 gr yogurt natural

 

Triturar las galletas, añadir la mantequilla pomada y una clara, con esta pasta, cubrir el fondo de un molde de unos 24 cm, honear 180ºC durante 10 minutos

Mientras mezclar el resto de ingredientes que nos quedan, verter sobre la base de galletas horneadas y hornear unos 25 minutos a 180ºC

Dejar enfriar y añadir una confitura de moras sobre la superficie, rallar un poco de lima antes de servir. Disfrutar, no nos queda otra que disfrutar.



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