martes, 15 de julio de 2014

Empanada de chorizo, longaniza y tomate rosa


Empanada de chorizo, longaniza y tomate rosa

 

 

2 hojas de hojaldre

Sal

Pimienta

Dados de tomate rosa sin piel

Ajo laminado

Chorizo

Longaniza

Calabacín en dados

 

 

Freir el ajo laminado, saltear los dados de calabacín, añadir el chorizo, la longaniza, que habremos retirado de la piel que la embute, saltear hasta que esté prácticamente lista, añadir los dados de tomate y dejar terminar, sazonar y una vez frío colocar en una hoja de hojaldre, cubrir con otra y hornear durante unos 20 minutos, veremos que el hojaldre se cocina, disfrutar templado o a nuestro gusto
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