miércoles, 17 de julio de 2013

MAGDALENITAS DE MERCHE CON ZANAHORIA



Nuestra amiga y gran cocinera Merche, nos ha dejado durante un curso la receta de unas ricas magdalenas (además hemos tenido la suerte de que nos trajo una muestra y gocemos con esta rica receta), así que aquí está la receta, espero que os guste, a mi me ha encantado

disfrutar 

GRACIAS MERCHE!





100 gr zanahoria rallada
100 gr mantequilla

poner ambos ingredientes al microondas durante 2 minutos

anís en grano
genjibre en polvo
canela 

una pizca de cada especia

añadir a la zanahoria con mantequilla , mezclar bien

100 gr azúcar 
2 huevos

añadir y mezclar

5 gr levadura en polvo
100 gr harina

añadir estos ingredientes y mezclar, colocar en los moldes de magdalena y al horno precalentado a 170ªC durante 14 minutos si son moldes normales y si son pequeños 6/7 minutos
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