viernes, 10 de mayo de 2013

Receta Fajitas (con oblea de crepés)de cebolleta, pimiento rojo, pate ibérico a la naranja y yogurt de soja


Receta Fajitas (con oblea de crepés)de cebolleta, pimiento rojo, pate ibérico a la naranja y yogurt de soja


4 obleas de crepés, usaremos estas, como si fuesen fajitas
2 cebolletas
2 pimientos rojos
1 bote paté ibérico a la naranja ( de venta en tiendas Feliciti)
Yogurt natural cremoso
Salsa de soja
Hojas de albahaca fresca

Saltear en un wok las cebolletas con los pimientos rojos, sazonar y reservar.

Poner sobre la oblea una base de paté ibérico, añadir las verduras, la mezcla de yogurt y soja, terminar con las hojas de albahaca frescas, enrollar la oblea y decorar al gusto.

Disfrutar de buena compañía
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