lunes, 13 de mayo de 2013

Receta Crepés de aceitunas, caballa, calabacin y queso


CREPÉS DE ACEITUNA VERDE

250 gr leche
100 gr harina
2 huevos
20 gr azúcar
Sal
2 cuch. Paté aceituna verde

Mezclar todos los ingredientes, en la sartén de creps , realizar las obleas.


CREPÉS DE  ACEITUNAS, CABALLA, CALABACÍN Y QUESO

8 obleas de crepés de aceituna
1 lata de caballa en aceite
1 calabacin
2 cuch queso fresco
1 cuch salsa de soja
1 cuch pepinillo o alcaparras en trocitos

Saltear el calabacín en dados, preferiblemente la zona de la piel, a fuego fuerte, sazonar.
Mezclar en un bol el resto de ingredientes, dar el punto de sazón y rellenar las obleas
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