viernes, 22 de marzo de 2013

Bocaditos de nata




Pasta choux
Nata o crema 
Azúcar glas


Introducir la pasta en una manga y escudillar puntos de unos 3 cm de diámetro de pasta choux, sobre una bandeja con el tapete de silicona, precalentar el horno a 220ºC con ventilador. Hornearlos durante 8-10 minutos, una vez sacados del horno colocarlos sobre un recipiente y taparlos con un paño, para evitar que se rompan al abrirlos con el cuchillo.
Rellenar de nata o crema , con ayuda de una manga pastelera y una boquilla rizada

Con la pasta choux podemos hacer diferentes modelos de postres.

A disfrutarlos!
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