viernes, 30 de noviembre de 2012

Bizcocho de Soletilla




6 huevos
130 gr azúcar
100 gr harina
50 gr maizena

Batir las yemas con 50 gr de azúcar  y una cucharada de agua caliente. Hasta que queden espumosas y consistentes.

Batir las claras con el resto del azúcar hasta que lleguen a punto de nieve.

Mezclar y añadir los sólidos

Colocar sobre una bandeja de pasteleria (usar el tapete de silicona) y horneara a 230ºC durante 3/4 minutos.

Enfriar y disfrutar!
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