lunes, 22 de octubre de 2012

Pimientos en Papillotte




A veces por comodidad o por no limpiar el horno, usar sartén con bastante aceite o no tener un fuego no asamos pimientos y los compramos de lata, que también son fabulosos, pero en época de temporada de pimientos podemos asarlos con el molde de silicona, dentro del horno con una pizca de sal y unas gotas de aceite de oliva, solo un poquito, no hace falta más, en el horno unos 15 minutos a 190 ºC, luego los dejamos reposar dentro del mismo molde, y luego retirar la piel, es muy fácil.

Una vez limpio de piel y pepitas, los podemos congelar en una bolsa o recipiente adecuado o comer directamente, disfrutareis seguro

Publicar un comentario