jueves, 25 de octubre de 2012

Curso molde calabaza


En primer lugar gracias a todos por acompañarme en el curso, nos lo hemos pasado genial





Como se acerca halloweenn y por no usar , por ser diferentes en estas fechas, vamos a hacer una calabaza, que será un gran bizcocho, en este casa con trocitos de chocolate, como podéis ver en la foto superior.

Vamos a necesitar;

5 huevos
200 gr de calabaza rallada
250 gr azúcar
50 gr de chocolate en pepitas
200 gr harina
50 gr aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
colorante alimentario color naranja en polvo
ralladura de naranja

Separar las yemas de las claras, divide el azúcar en dos, montar bien montadas  las claras con la pizca de sal y la mitad del azúcar , reservar.

Blanquear las yemas con el resto del azúcar, añadir la calabaza, sobre de levadura, colorante, aceite de oliva , trocitos de chocolate y harina, colocar todo dentro del molde y hornera a 170ºC durante 50 minutos.

Retirar del molde y disfrutar.
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