jueves, 27 de septiembre de 2012

el nuevo molino, Puente Arce, Cantabria




   Un lugar especial en Cantabria es visitar este fabuloso restaurante, donde disfrutareis de la mejor cocina de la zona, una casona rodeada de un jardín bien cuidado, merece la pena comer o cenar en la terraza si el tiempo lo permite, pero el interior es de museo, una pequeña pero gran bodega con diferentes vinos, cavas... y aguas, bien cuidadas ya que parece que han pasado de moda,  pero ahora de más consumo por los controles de alcoholemia, sin duda no os lo perdais, no os cuento más ya que cuando me dicen un lugar lo recomiendo con la idea para que os sorprendais y disfruteis. Cocina bien hecha eso si, sensata y sin tonterias, buen producto y técnicas que no te engañan (como suele pasar en algunos sitios que hacen una cortina de humo por que no saben tratar bien los productos), el servicio unos de los mejores del país.

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