lunes, 27 de febrero de 2012

Tortilla tomate , queso y jamón









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3 huevos







50 gr jamón en daditos







50 gr.queso en daditos







2 tomates en dados













Saltear los tomates con ajo molido y aceite, añadir el jamón, los huevos batidos y finalizar añadiendo el queso en dados, terminar de cuajar al horno. Parece una pizza pero sin base crujiente, se puede colocar sobre un pan de cristal, una torta de pan, cortada , haciendo una base fina incluso tostarla para que esté más rica.













La podemos hacer con cualquier cosa que nos guste







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