miércoles, 29 de febrero de 2012

Galleta salada de queso y sésamo

125 gr harina
80 gr mantequilla
125 gr queso rallado, estilo parmesano
sal gorda
pimienta
1 cuch. sésamo negro

Mezclar todos los ingredientes sólidos terminado con la mantequilla pomada, estirar sobre una bandeja con silpat de silicona, hornear unos 5 minutos a 180ºC , dependerá del grosor de la galleta. Terminar colocando una vez fría la galleta una gota de Natural Shade al vino tinto.

Disfrutarla!
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