lunes, 2 de enero de 2012

Pasta con mejillones, calabaza y queso azul

Pasta para 4 personas, cocida
1 lata de mejillones
50 gr queso azul
calabaza
escabeche ( de la misma lata)


Saltear la calabaza , con la mantequilla, añadir la pasta cocida, el escabeche y mezclar, dejar que se caliente bien la pasta. Seguidamente añadir el queso y finalmente los mejillones. vais a ver que receta tan fácil y rica.

Para empezar el año, fácilmente.

Podeis hacerlo con los langostinos, pescado que os han sobrado de nochevieja. No tireis nada.

A disfrutar!
La pasta terminada


Añadiendo a última hora el queso azul.




Daditos de calabaza.





Mejillones en escabeche. Para no complicarnos mucho, los compramos ya en lata, eso si buscar una buena calidad.







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