martes, 24 de enero de 2012

más terminos

Clavetear; introducir clavos en una cebolla para seguidamente usarla en una cocción

Desalar; Introducir un producto en agua, para hacer que tire la sal en la que se conserva (normalmente)

Mojar; Añadir un líquido a un genero para aportarle aroma o que siga cocción.
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