lunes, 12 de diciembre de 2011

Cuajada rota

CUAJADA ROTA, NATURAL SHAPE, GALLETA ROTA Y NARANJA NATURAL



2 cuajadas
30 gr mantequilla
30 gr azúcar
30 gr azúcar moreno
30 gr harina
1 naranja natural
Sorbete de naranja o helado
1 brote de albahaca
Natural shape de coñac y limón

Juntar los azúcares, harina y la mantequilla fundida, dejar enfriar y rallar, hornear hasta que este crujiente. De esta forma conseguimos la galleta
Sacar los gajos a las naranjas
Colocar en 4 platos la cuajada rota, añadir sobre esta la galleta , unos gajos de naranja, el helado de naranja, terminar añadiendo natural shape.

Una receta muy fácil para hacer en casa, sustituye el azúcar del yogurt o cuajada, por natural shape, verás que cambio! Te lo recomiendo.

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