domingo, 6 de noviembre de 2011

Pastel de queso

Ingredientes, pastel de queso;

300 gr queso fresco
400 gr nata líquida
3 claras
3 yemas
8 cuch. azúcar
3 cuch. harina maiz (maizena)


Separar las claras de las yemas, estas mezclar con los ingredientes solidos (azúcar y harina), aparte disolver el queso con la nata caliente, añadir a la mezcla de las yemas y seguidamente con las claras batidas, contra más batidas , el pastel quedará más esponjoso, meter al horno 20minutos a 180ºC.




Los ingredientes que tenemos para el pastel, la mezcla de yemas, azúcar, harina de maiz, queso , nata y claras.









Molde que usaremos para la elaboración, de la marca Lékué.






Publicar un comentario