domingo, 18 de septiembre de 2011

Bizcocho de yogurt

4 yemas
4 claras
1 vasito (el del yogurt) aceite oliva suave, opcional
3 vasos azúcar
1 yogurt (el vasito de este es para las medidas)
3 vasitos de harina
1 sobre de levadura en polvo

Montar las claras y reservar.

Montar las yemas con el azúcar hasta que blanquee, seguidamente añadir de la mezcla del yogurt y el aceite. Terminando con la mezcla de harina y levadura. Mezclar suavemente.
Terminar añadiendo las claras.

Poner en un molde de silicona y hornear 170ºC durante unos 20-25 minutos .

Enfriar y disfrutar.

Si deseamos a la masa le pondemos rallar un poco de naranja.
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