viernes, 1 de julio de 2011

Galletas de violetas

400 g harina
sal una pizca
1 cuch. bicarbonato
120 g mantequilla empomada
100 g azúcar
1 huevo
160 g confitura de violetas

Mezclar la harina con la sal, bicarbonato , aparte hacer una mezcla con la mantequilla, los huevos y la violeta. mezclar las dos mezclas.

Reposar 2 horas.

Extirar con el rodillo y cortar de la forma deseada.

Hornear a 180ºC durante unos 5-6 minutos, dependiendo del grosor.
Publicar un comentario