viernes, 11 de marzo de 2011

quiche loraine


200 gr nata

200 gr queso rallado, fundente

70-90 g leche

2 huevos

200 gr beicon

sal


pimienta

1 base de masa quebrada

Mezclar todos los ingredientes, el beicon previamente salteado (nos potenciará el sabor) probar de sazon, rellenar la base de la masa quebrada y cocer en el horno unos 20 minutos a 180ºC.

Enfriar y disfrutar, para acompañar un tinto de la ribera del duero o rioja de crianza.

salud

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