jueves, 3 de febrero de 2011

Picos, autenticos desde sevilla

Picos;

275 g harina
150 gr agua
10 g levadura
5 g sal
5 g azúcar
10 g aceite

Elaboración;

Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa, la dejamos fermentar en un bol durante una hora, después de que fermente con un rodillo, lo aplanamos, les damos cortes, dándole la forma deseada, colocarlos en una bandeja y hornearlos a 180ºC durante 5 minutos o bien hasta que estén tostados.





















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