lunes, 24 de mayo de 2010

valle de boi


Un lugar fantastico por su romanico, naturaleza, hospitalidad, un sitio donde disfrutar.

lunes, 17 de mayo de 2010

Barceló Boltaña

Un hotel bonito y con historia en el sobrarbe, es el Monasterio de boltaña, donde poder disfrutar de su spa. Modernas instalaciones con un servicio de restaurante correcto.





lunes, 10 de mayo de 2010

Bombones de rabano-queso y regaliz


Es una receta sencilla, respetando la integridad y sabor del rabanito, el cual va crudo, tenemos que buscar los más pequeños y redondos, estos los pasaremos por una crema de queso, a la cual por cada 150 gr. le añadimos 0,7 gramos de kappa, (se puede sustituir por hojas de gelatina) , esta es una gelatina de rápida gelatinificación que se extrae de algas rojas. al pasarlos espolvorear con regaliz en polvo.
disfrutar!

Trenza


Para rematar la comida , muy recomendable es la Trenza de Hojaldre, hay muchas marcas , aunque esta que os presento creo que es de muy buena calidad, siendo que está realizada a mano y además está muy rica, disfrutarla, yo lo he hecho.

Zaragoza

Paraninfo, zgz
Paseo Constitución, zgz

Un paseo por Zaragoza , no esta nada mal, pasear por la ribera del Ebro, la plaza del Pilar , descubrir los rincones auténticos de esta gran ciudad, disfrutar.