miércoles, 21 de abril de 2010

Flan muy bueno


1/2 l. leche

6 yemas

3 huevos

50 gr. nata
150 gr. azúcar
canela en rama

caramelo líquido
Cocer leche, nata aromatizada con la canela , añadirla a las yemas, huevos, azúcar y colar en un molde sobre el caramelo, cocer 25 minutos a 160 ºC. Enfriar y disfrutar!!!

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