viernes, 12 de febrero de 2010

Crema Calabaza 1



1

Crema de calabaza "1"

ingredientes

1calabaza

1cebolla

1 diente de ajo

1 caldo de ave

1 hoja de laurel

Dorar el ajo, añadir la cebolla, la hoja de laurel, pochar.Añadir la carne de la calabaza , rehogar.

Cubrir de caldo y cocer, sazonar , triturar y colar. Disfrutarla calentita o al gusto, al terminarla y presentarla le podemos rallar un poco de piel de naranja o jengibre.

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