sábado, 16 de enero de 2010

GALLETAS COOKIES


Ingredientes.
400 gr. harina
9 gr. de sal
4 gr. bicarbonato
200 gr. mantequilla empomada
150 gr. azúcar
200 gr. azúcar moreno
100 gr. huevo
100 gr. cobertura de chocolate picada
Batir el huevo con los azúcares, mezclar con la harina, sal , bicarbonato, añadirle la mantequilla empomada( como si fuera una pomada, quiere decir la textura)n y finalmente el chocolate, darle forma alargada redonda y cortar en porciones o galletas.
Hornear a 180ºC durante 6 minutos. Disfrutarlas frias con leche o con buena compañia.
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